점심으로 즐긴 명륜진사갈비,
자유이용 고기뷔페 제대로 먹고 왔어요
보통 고기는 저녁에 먹는 경우가 많잖아요?
그런데 이날은 조금 색다르게 점심으로 고깃집을 찾아갔습니다. 선택한 곳은 바로 #명륜진사갈비 !
여기는 다양한 고기 메뉴들을 #자유이용 으로
마음껏 즐길 수 있는 게 가장 큰 매력이에요.
‘착한 프랜차이즈’라 불리는 이유 🌱
얼마 전 뉴스에서 명륜진사갈비가 전국 540여 가맹점에 월세를 지원하면서 총 29억 원을 투입했다고 하더라고요. 프랜차이즈 본사가 가맹점주들을 이렇게 챙겨주는 건 쉽지 않은데, 정말 인상 깊었습니다.
뿐만 아니라 #월드비전과 함께 자립준비청년 프로젝트도 꾸준히 이어가고 있대요.
2023년부터 매년 3억 원씩, 지금까지 총 12억 원을 후원했다고 합니다.
단순히 맛집을 넘어 사회적 가치를 실천하는 프랜차이즈라는 점이 더 마음에 들었어요.
👍시그니처 메뉴는 역시 #숯불양념돼지갈비
명륜진사갈비를 대표하는 메뉴는 단연 숯불양념돼지갈비죠. 숯불 위에 올리면 은은한 불향과 달달한 양념 냄새가 퍼지는데,
그 순간부터 이미 입안이 행복해집니다.
그 외에도
후려페퍼스테이크
닭갈비
돼지껍데기
통목살 삼겹
등 다양한 고기 메뉴가 준비돼 있었어요. 전부 다 자유이용이라서 부담 없이 원하는 만큼 즐길 수 있다는 게 가장 좋았습니다.
신메뉴 숯불양념장어 🐟
제가 방문한 매장에는 새롭게 선보인 숯불양념장어도 있었어요. 숯불 위에서 구워지는 장어는 보기만 해도 기력이 충전되는 느낌이더라고요.
상추쌈에 장어를 올려 먹어도 맛있고, 밥 위에 올려 장어덮밥으로 즐기니 또 다른 별미였습니다. 더운 여름철에 특히 잘 어울리는 메뉴라 어른, 아이 할 것 없이 모두 좋아할 것 같았어요.
샐러드바 & 시원한 생맥주 🍺
고기만 먹다 보면 자칫 물릴 수 있는데, 이곳은 샐러드바 구성이 다양해서 고기 사이사이에 입가심하기 딱 좋았습니다. 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 메뉴라 가족끼리 와도 만족스러울 것 같아요.
그리고 빠질 수 없는 게 바로 생맥주!
이곳에서는 맥주를 자유이용으로 즐길 수 있어서 고기와 함께 곁들이기 최고였습니다.
숯불에 구운 고기와 시원한 맥주 조합은 말이 필요 없죠.
모임, 외식, 데이트 다 가능 🍺
매장 규모가 넓어서 단체 모임은 물론이고, 부모님과 함께하는 외식, 친구들과의 자리, 회사 회식, 심지어 데이트 장소로도 적합했어요. 깔끔한 분위기에 다양한 연령층이 만족할 수 있는 구성이라 여러 상황에 두루두루 어울리는 곳이었습니다.
마무리 📝
이번에 다녀온 명륜진사갈비는 단순히 고기를 먹는 공간을 넘어, 착한 프랜차이즈로서 사회적 가치를 실천하는 모습이 더 크게 다가왔습니다.
맛있는 고기를 자유이용으로 배부르게 즐기고,
좋은 취지까지 함께 느낄 수 있으니 더 애정이 생기더라고요. 다음엔 저녁에 가족들과 함께 방문해서 또 다른 분위기를 즐겨보고 싶습니다.
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